Get paid to share your links!
طريقة عمل الكاهي العراقي
  • Amused
  • Angry
  • Annoyed
  • Awesome
  • Bemused
  • Cocky
  • Cool
  • Crazy
  • Crying
  • Depressed
  • Down
  • Drunk
  • Embarrased
  • Enraged
  • Friendly
  • Geeky
  • Godly
  • Happy
  • Hateful
  • Hungry
  • Innocent
  • Meh
  • Piratey
  • Poorly
  • Sad
  • Secret
  • Shy
  • Sneaky
  • Tired
  • Wtf
  • النتائج 1 إلى 9 من 9

    الموضوع: طريقة عمل الكاهي العراقي

    1. #1
      مستر رائد ♣
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية بنوتة حلووة
      تاريخ التسجيل
      Feb 2007
      الدولة
      بغداد احلى المدن
      العمر
      27
      المشاركات
      4,683
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      Cake طريقة عمل الكاهي العراقي

      عجينة الكاهي
      هي تشبه تقريبا عجينة الفطير المصري لكن الفرق
      احنة بالعراق مانحشيها وانما نضع عليها الشيرة او القطر
      المقادير
      كيلو طحين رقم واحد وبالعراقي طحين صفر
      ملح
      ماء حسب احتياج العجين دافي مائل للبارد



      طريقة العمل


      تعجن العجينة بالماء والملح بحيث تكون قوية نوعا ما
      وهذه ملاحظة مهمة لنجاح الكاهي لازم يكون العجين قوي
      نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
      ثم نعمل منها كور عجين متوسطة الحجم
      ثم نقوم بوضع زيت على المكان اللي تفتحين بيه العجين
      ومن ثم تضعين على العجينة الزيت وتقومين بفتحها بالشوبك
      ومن ثم تقومين بمسكها بيديك ويكون اصبع الابهام للاسفل والاصابع البقية للاعلى
      وتقومين بضربها على المكان المخصص للفتح بحيث كلما رفعتيها وضربتيها تتمدد وتكبر( مثل مايعمل الفطاطيري في مصر)
      ومن بعدها نقوم بطي الاطراف الى الداخل اي نقوم بجمع الاطراف في المنتصف حتى نحصل على شكل مربع او دائري
      ومن ثم نضعها في صينية مدهونة
      ومن بعدها نقوم بوضعها على صينية فيها ماء به ثلج
      (لكي يساعد الزيت على فتح طبقات الكاهي والحصول على القرمشة وهذه خطوة مهمة لانجاح الكاهي )لمدة 10 دقائق
      يجب ان يكون الفرن حامي قبل مدة وعلى درجة حرارة 250 مئوية
      نضعها حتى تشقر وتفتح طبقات العجين
      ومن ثم نقوم بتقطيعها حسب الرغبة مع الضافة الشيرة او العسل لها
      وتؤكل مع القيمر العراقي




      ياربي تعجبكم


    2. #2
      مستر عقيد ᴥ♣ᴥ
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       

      تاريخ التسجيل
      Jul 2007
      العمر
      37
      المشاركات
      6,850
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      تعجبنا وبس؟
      ياريت يوميه تسويلنا منها على الريوك

      شكرا لك


      تم تصغير التوقيع من قبل دعفوص حشاش

    3. #3
      مستر رائد ♣
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية بنوتة حلووة
      تاريخ التسجيل
      Feb 2007
      الدولة
      بغداد احلى المدن
      العمر
      27
      المشاركات
      4,683
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      تدلل العااني ونورت بمرورك


    4. #4
      مستر مقدم ᴥ♣
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       

      تاريخ التسجيل
      Jan 2007
      الدولة
      ......
      المشاركات
      5,854
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      اي بنوتة اني وياج حب الكاهي
      هع
      وداعا يا احلى اصدقاء
      كانت احلى الايام
      اتذكرووني
      فراااااااااشة

    5. #5
      مستر مميز
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية ღ Ťį́́' ǺмΌ ВĔŁŁâ ღ
      تاريخ التسجيل
      Nov 2006
      الدولة
      ღ♥ღ IN UN MONDO CUTE ღ♥ღ
      المشاركات
      124,945
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%
      الجنس:
      محل الأقـــامة:
      This is ღ Ťį́́' ǺмΌ ВĔŁŁâ ღ's Country Flag

      افتراضي

      مشكورة بنوتة حلوة عالموضوع الطيب مواااح
      cuta ana
      вєℓα I TAL Y

    6. #6
      مستر أفرار
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       

      تاريخ التسجيل
      Jul 2008
      المشاركات
      57
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      مشكوره على الوصفة

      ان شاء الله اجربها وينجح الكااااهي

    7. #7
      مشرفة سابقة
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية وردة الكراده
      تاريخ التسجيل
      Jun 2008
      الدولة
      العمر
      21
      المشاركات
      12,186
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%
      الجنس:
      محل الأقـــامة:
      This is وردة الكراده's Country Flag

      افتراضي

      مشكوره حبي على الطريقه
      بس ياريت اسويلي بايديج الحلوه


    8. #8
      مشرفة سابقة
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية روعة بغداد
      تاريخ التسجيل
      Oct 2007
      الدولة
      ما كو احلى من هوى العراق
      المشاركات
      2,916
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      تسلمين حبي بنوتتنا الحلوه
      هاي بالنسبه للكاهي المشير او اكاهي العسل
      اكو كاهي ثاني اللي هو الكاهي النجفي
      تحشين الكاهي بحشوه تتكون من لحم مفروم ناعم وكرفس وكشمش
      وينأكل على الريوك يجنن

    9. #9
      مستر رائد ♣
      This user has no status.
       
      I am:
      ----
       
      الصورة الرمزية بنوتة حلووة
      تاريخ التسجيل
      Feb 2007
      الدولة
      بغداد احلى المدن
      العمر
      27
      المشاركات
      4,683
      معلومات شكر المشاركات
      vBActivity - Stats
      Points
      0
      Level
      1
      vBActivity - Bars
      Lv. Percent
      0%

      افتراضي

      اممممممم لحم وكرفس عالريووك؟؟
      وية الكااهي ووياه الشيرة مالته والكيمر

      هع شو وااكفه


    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المشابهة

    1. الكاهي العراقي للعيد
      بواسطة فراشة الغرام في المنتدى مطبخنا (چولة وشوية نفط)
      ردود: 5
      آخر مشاركة: , Tue, 22 Sep 2009 09:17:34 +0200
    2. طريقة عمل الكباب المشوي العراقي ~
      بواسطة ψ ş.IиCяeDibĻε.ş ψ في المنتدى مطبخنا (چولة وشوية نفط)
      ردود: 7
      آخر مشاركة: , Wed, 05 Aug 2009 17:11:47 +0200
    3. طريقة عمل الكاهي العراقي
      بواسطة † InSpiRe † في المنتدى مطبخنا (چولة وشوية نفط)
      ردود: 5
      آخر مشاركة: , Thu, 05 Mar 2009 12:50:15 +0100
    4. الكاهي العراقي
      بواسطة وردة الربيع&سفيرة الحب في المنتدى مطبخنا (چولة وشوية نفط)
      ردود: 6
      آخر مشاركة: , Thu, 22 Jan 2009 18:09:47 +0100
    5. طريقة عمل الطرشي العراقي
      بواسطة MatrixShadow_AliraQi في المنتدى منتدى اعادة الفهرسة
      ردود: 1
      آخر مشاركة: , Thu, 26 Apr 2007 17:43:10 +0200

    مواقع النشر (المفضلة)

    مواقع النشر (المفضلة)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •